מזון

מדד גליקמי

קישואים ,שום , בצל

15

ירקות ירוקים

13

פולי סויה

15

סוכר ענבים

20

מעדן דיאט

20

עדשים ירוקים  שחורים

22

איטריות סויה

30

שעועית ירוקה

30

גרעיני חומוס

30

מוצרי חלב פרה ועיזים

30

גזר חי

30

קינואה

35

אורז בר

35

לחם שיפון

40

קווקר

40

אפונה טריה

40

דלעת

75

פול

80

דובדובן

32

שעורה

36

אפונה יבשה

32

אשכוליות פומלו

36

חלב כל סוגי

39

סוגי שעועית יבשה

58-44

אגס

54

שזיף

55

תפוח

55

פסטה ספגטי

54

אפרסק

61

ענבים

65

אורז אדום חום

50

אורז לבן

82

סלק אדום

65

גזר מבושל

70

בננה

78

לחם פומפרניקל

70

בטטה

78

שיבולת שועל

77

תירס משומר

77

כוסמת

77

פופקורן

80

אננס

95

לחם לבן

100

בייגלה

105

אבטיח

105

ציפס

110

פריכיות אורז

120

תפוח אדמה אפוי

122